Nasveti za uporabo vakuumskih vrečk za pakiranje hrane

Ker imajo različni izdelki različne zahteve glede embalažnih materialov, je treba material izbrati glede na značilnosti izdelka, vključno z: ali se zlahka pokvari, dejavniki, ki povzročajo poslabšanje (svetloba, voda ali kisik itd.), oblika izdelka, izdelek trdota površine, pogoji shranjevanja, temperatura sterilizacije itd. Ni nujno, da ima dobra vakuumska vrečka veliko funkcij, ampak je odvisno od tega, ali je primerna za izdelek.

1. Izdelki s pravilno obliko ali mehko površino:

Za izdelke s pravilno obliko ali mehko površino, kot so klobase, izdelki iz soje itd., ni treba zahtevati visoke mehanske trdnosti materiala, temveč le vpliv pregradne lastnosti materiala in temperature sterilizacije na je treba upoštevati material. Zato se za takšne izdelke praviloma uporabljajo vrečke OPA/PE strukture. Če je potrebna visokotemperaturna sterilizacija (nad 100 stopinj), se lahko kot toplotno tesnilna plast uporabi struktura OPA/CPP ali PE, odporen na visoke temperature.

2. Izdelki z visoko površinsko trdoto:

Izdelki, kot so mesni izdelki iz kosti, zaradi svoje visoke površinske trdote in trdih izboklin zlahka preluknjajo vrečke med vakuumiranjem in transportom, zato morajo imeti vrečke takšnih izdelkov dobro odpornost proti prebadanju in blaženje. Izberete lahko vakuumske vrečke PET/PA/PE ali OPET/OPA/CPP. Če je teža izdelka pod 500 g, poskusite strukturno vrečko OPA/OPA/PE, ki ima dobro prilagodljivost izdelka in boljši učinek vakuumiranja brez spreminjanja oblike izdelka.

3, pokvarljivi izdelki:

Izdelki, ki so nagnjeni k kvarjenju in zahtevajo nizkotemperaturno sterilizacijo, niso potrebni za trdnost embalaže, vendar morajo imeti odlične pregradne lastnosti, zato so lahko čisti koekstrudirani filmi, kot je PA/PE/EVOH/PA/ izbrano. PE strukturna folija je lahko tudi suhokompleksirana, kot je PA/PE folija ali material, prevlečen s K. Za visokotemperaturne izdelke lahko uporabite skrčljive vrečke iz PVDC ali suhe vrečke.